Nha Trang là nơi không chỉ nổi tiếng về biển xanh, cát trắng và nắng vàng mà còn là nơi ẩm thực phong phú và trong đó có mì Quảng Nha Trang độc đáo. Cùng Didaucogi.com xem thử nhé!
1. Giới thiệu mì Quảng Nha Trang
Khi nói đến cái tên mì quảng thì hầu hết du khách thập phương đều liên tưởng ngay đến vùng đất miền Trung “tiên nữ phú hà duy nam giới” Quảng Nam. Nhưng bên cạnh đó hòn ngọc viễn Đông cũng có một món ẩm thực đặc trưng cho vùng biển là mì Quảng Nha Trang đặc trưng độc đáo riêng biệt.
Điểm đặc biệt là ở Quảng Nam sợi mì quảng sẽ to to bằng chiếc đũa bếp, có màu vàng tươi, dẻo dẻo dai dai cùng với nước lèo được nấu bằng trứng cút, thịt gà, thịt heo thêm các gia vị nêm nếm đậm đà và nước lèo chỉ chan lưng lưng chưa được nửa tô ăn cùng với bánh đa.
Còn đối với mì quảng Nha Trang sợi mì dai dai, có màu vàng sáng và nhỏ hơn nhiều so với xứ Quảng. Sợi mì tương tự như sợi bún hay hủ tiếu cùng nước lèo được nấu bằng những gia vị ngon đặc trưng và ăn kèm theo đó là thịt gà, chả cá biển, đậu phộng và trứng cút…Với nước lèo chan đầy ngập tô mì trông khá quen thuộc như các món nước.
Có khá nhiều ý kiến cho rằng món mì Quảng Nha Trang được tạo ra từ:
- Quan niệm xưa do ông cha ta kể lại là: nhà vua Tự Đức đã từng ghi chép lại rằng đã có nhìn thấy một nhóm người ở xứ Quảng đánh bắt cá ở đây và trông cơn giông bão lớn thì bị trôi dạt vào. Từ đó họ sinh sống và đem theo món trứ danh ở vùng đất quê họ vào.
- Ý kiến cho rằng đây là từ Hán – Nôm được dịch nghĩa bởi quang là cái cây gánh của các người bán hàng rong và bán món mì rong. Và do trải qua nhiều thời gian lịch sử mới trở thành mì quảng Nha Trang.
2. Top 13 quán mì Quảng Nha Trang thơm ngon chuẩn vị vùng biển
Các bạn có thể tìm thấy các quán mì quảng Nha Trang ở Sài Gòn được bán rải rác ở quán lề đường, các con hẻm nhỏ hay là các quán ăn chuẩn xứ Quảng. Bạn sẽ được cảm nhận mùi vị thơm ngon và bầu không khí xứ Quảng ngay tại Sài Gòn.
Du khách thập phương sẽ cảm thấy một hương vị đặc trưng khi thưởng thức mì Quảng Nha Trang của ẩm thực nơi đây. Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thành phố biển và bị mê hoặc bởi hương vị thơm ngon của các quán mì Quảng.
2.1. Mì Quảng Đá Chẹt đa dạng mì ngon
Mì quảng Nha Trang, Đá Chẹt là nơi mà bạn có thể thưởng thức được một hương vị thơm ngon của chả cá, sợi mì dai dai kèm theo đó là nước lèo vừa khẩu vị. Nơi đây có đa dạng từng loại cho bạn lựa chọn món ăn phù hợp như mì gà, mì thịt…Bên cạnh đó chất lượng phục vụ khá tốt, giá cả phù hợp túi tiền cùng không gian mát mẻ, thoáng đãng làm bạn khá dễ chịu khi thưởng thức tại đây.
- Vị trí của quán tại: số 34 đường 2/4, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 07:00 sáng – 22:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 17.000 đồng – 33.000 đồng/món.
2.2. Mì xứ Quảng Hà Yên cùng vị dưa chua
Mì Quảng Nha Trang, Hà Yên được nêm nếm gia vị thơm ngon cùng nước lèo chan nóng hổi. Tất cả các món đều được ăn kèm dưa chua củ hành với hương vị chua chua rất kích thích bao tử người dùng. Nơi đây nằm ở vị trí khá dễ tìm, thuận lợi cho du khách và nhân viên phục vụ niềm nở, vui tươi.
Thực đơn của quán có các loại mì đa dạng như sau: Mì Quảng đặc biệt: tôm, xá xíu, chả cá…; Mì Quảng gà: thịt gà, trứng cút…; Mì Quảng thập cẩm: sườn, tôm, chả…
- Vị trí của quán tại: số 26B đường Hai Bà Trưng, phường Xương Huân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 06:00 sáng – 21:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 20.000 đồng – 35.000 đồng/món.
2.3. Mì Quảng Chu Choa hương vị xứ Quảng
Mì Quảng Nha Trang, Chu Choa là nơi thu hút đông đảo du khách bởi sở hữu hương vị nước lèo ngon đặc trưng đậm vị xứ Quảng. Sợi mì dai dai với cách trang trí đẹp mắt ăn cùng với bánh tráng làm tăng độ ngon của món ăn. Khi du khách thưởng thức sẽ có thể bị nhớ hương vị và thèm trở lại đây đấy!
- Vị trí của quán tại: số 3 đường Phan Đình Phùng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 06:00 sáng – 22:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 20.000 đồng – 35.000 đồng/món.
2.4. Mì Quảng Thủy Cát
Mì Quảng Nha Trang, Thủy Cát là nơi có chỉ có 2 loại thực đơn chủ yếu là mì Quảng thịt và gà cùng sợi mì dai ngon, vừa có màu trắng và màu vàng với nước dùng đậm vị hấp dẫn hầu hết du khách. Nơi đây có nét riêng vì chỉ có sườn non, trứng cút kèm theo đó là chút đậu phộng, rau và chả cá.
- Vị trí của quán tại: số 10 đường Trần Văn Ơn, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 08:00 sáng – 21:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 32.000 đồng – 36.000 đồng/món.
2.5. Mì Quảng Cô Đào
Mì Quảng Nha Trang, Cô Đào là địa điểm thân thuộc của người dân địa phương và du khách gần xa bởi giá cả bình dân cho tất cả mọi người. Nhưng vẫn giữ được nét của tô mì Quảng thơm ngon, hương vị cuốn hút. Quán còn là cứu tinh của những người hay đi chơi đêm.
Chủ quán nơi đây rất thân thiện, hòa đồng và hiếu khách. Cô tận tình chia sẻ cách nấu mì quảng Nha Trang thơm ngon và hướng dẫn du khách cách tráng mì quảng tại nhà cũng như là công thức nấu mì quảng Nha Trang của cô.
- Vị trí của quán tại: số 14 đường Đinh Tiên Hoàng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 17:00 chiều – 23:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 12.000 đồng – 20.000 đồng/món.
2.6. Mì Quảng Nam 127
Mì Quảng Nha Trang, Quảng Nam 127 do người xứ Quảng làm chủ, du khách sẽ được thưởng thức một tô mì quảng kèm với nước lèo vừa mang nét đặc trưng xứ Quảng vừa có hương vị biển hải sản tươi ngon của Nha Trang chắc chắn làm bạn hài lòng. Bên cạnh mì quảng còn các món ăn khác bạn có thể dùng thêm ở quán.
- Vị trí của quán tại: số 127 đường Hồng Bàng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 08:00 sáng – 22:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 27.000 đồng – 50.000 đồng/món.
2.7. Mì Quảng quán Tý
Nằm tọa lạc ở vị trí ngay góc 2 con đường nên bạn khá dễ tìm thấy. Mì Quảng Nha Trang, Quán Tý có thực đơn phong phú như: mì quảng gà, thập cẩm, sườn…Tô mì được trang trí bắt mắt, nước lèo vừa miệng kèm theo đó là sợi mì thơm ngon ăn cùng với rau sống và chả cá mang lại hương vị đặc trưng.
- Vị trí của quán tại: Đường Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Thời gian mở cửa: từ 07:00 sáng – 21:30 tối
- Giá thành dao động: từ 20.000 đồng – 40.000 đồng/món
2.8. Mì Quảng Hội An
Mì Quảng Nha Trang, Hội An có thực đơn đa dạng và phong phú từ truyền thống đến hiện đại. Nước dùng đậm vị, thơm ngon cùng sợi mì không quá dai thêm chả cá, sườn…ăn cùng rau sống và một vài trái ớt xanh. Tất cả hòa huyện tạo ra hương vị riêng của quán. Du khách gần xa hay người dân địa phương đều đến đây nếm thử một lần.
- Vị trí của quán tại: số 6B đường Đào Duy Từ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 06:30 sáng – 13:00 trưa và 15:00 chiều – 21:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 10.000 đồng – 30.000 đồng/món.
2.9. Mì Quảng Đá Bạc
Mì Quảng Nha Trang, Đá Bạc có nước lèo được nấu nhừ từ xương heo, gà…Một tô mì nơi đây được chan ngập như món nước và ăn kèm chả cá, rau sống thêm tí ớt trộn lẫn vào nhau làm cho tăng vị giác ngon hơn. Không gian thoáng mát, sạch sẽ cùng giá cả hợp lý sẽ làm bạn ấn tượng nơi này.
- Vị trí của quán tại: số 34 đường 2-4 Phường Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 08:00 sáng – 22:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 15.000 đồng – 25.000 đồng/món.
2.10. Mì Quảng Bi
Nước dùng ngọt thanh từ xương, thêm chả cá thơm ngon được tìm thấy ở mì Quảng Nha Trang, Quảng Bi. Tô mì trang trí đẹp mắt cùng hương thơm tỏa ra từ nước lèo nóng hổi làm rung động đông đảo du khách thập phương ghé qua.
- Vị trí của quán tại: số 8 đường Phan Đình Giót, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 11:00 trưa – 22:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 15.000 đồng – 25.000 đồng/món.
2.11. Mì Quảng Vân
Đến với mì Quảng Nha Trang, Quảng Vân bạn sẽ thấy đây là một trong những quán mở cửa khá sớm để phục vụ. Hàng ngày một số lượng lớn khách là người lao động đều đến thưởng thức một tô mì nóng hổi, thơm ngon cùng nước dùng đậm vị cung cấp tràn đầy năng lượng làm việc.
- Vị trí của quán tại: số 61 đường Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 08:30 sáng – 21:30 tối.
- Giá thành dao động: từ 25.000 đồng – 35.000 đồng/món.
2.12. Mì Quảng Nha Trang – ly mì Quảng
Mì Quảng Nha Trang, Ly Mì Quảng là quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ với thực đơn mì đa dạng từ truyền thống đến hiện đại. Nơi đây được xem là đem lại hương vị xứ Quảng cho du khách thưởng thức.
- Vị trí của quán tại: số 235 QL1C, phường Vĩnh Hải, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 08:00 sáng – 22:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 25.000 đồng – 40.000 đồng/món.
2.13. Mì Quảng Tư Châu
Điều thu hút là tên của quán làm du khách thập phương gần xa ấn tượng khá nhiều. Nơi đây chỉ có một món mì quảng và ăn kèm chả cá, thịt, gà…cùng nước dùng vừa miệng làm ăn là ghiền.
- Vị trí của quán tại: số 102 Củ Chi, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
- Thời gian mở cửa: từ 07:00 sáng – 12:00 trưa và 16:00 chiều – 21:00 tối.
- Giá thành dao động: từ 20.000 đồng – 30.000 đồng/món.
Mỗi quán mì quảng Nha Trang sẽ có một hương vị đặc trưng riêng. Hy vọng thông tin mà Didaucogi.com sẽ có hữu ích cho bạn cho những chuyến du lịch thêm phần thú vị!
