Hôm nay Didaucogi.com xin giới thiệu đến bạn những món đặc sản ngon nhất Cam Ranh. Những món ăn mang tên đặc sản Cam Ranh cũng là những món ăn níu chân du khách muốn về với Cam Ranh, là món ngon có một không hai.
1. Bánh căn Cam Ranh
Đây chắc hẳn là một món ăn không còn quá xa lạ đối với khách du lịch khi đến thăm Cam Ranh.
Đây không chỉ là một món ăn nổi tiếng mà đây còn là một đặc sản Cam Ranh và từ lâu đã trở thành món ăn chủ yếu của dân cư Nam Trung Bộ. Những du khách lần đầu đến Cam Ranh đều rất thích thú khi được thử món ăn đặc sản này.
Khi ăn bánh căn Cam Ranh, bạn sẽ thấy rằng mỗi chiếc bánh căn đều có hương vị riêng, khác hẳn với bánh căn của Ninh Thuận hay Nha Trang.
Nhân bánh đặc sản Cam Ranh đậm đà hương vị hải sản tươi sống, vị bùi bùi béo ngậy của trứng cút kết hợp với bàn tay khéo léo của người đầu bếp.
Bánh căn ăn kèm với rau sống, rau thơm và các loại đồ chua như me, xoài, cóc thái nhỏ để chống ngán. Lớp mỡ hành phủ bên ngoài bánh nướng béo ngậy kết hợp với sự giòn tan của vỏ bánh, nghe đến đây đã không thể cưỡng lại được và muốn được thưởng thức ngay đúng không nào?
2. Sá Sùng
Bên cạnh cái tên Sá Sùng, du khách còn có thể gọi nó là Xí Sùng. Đây là một đặc sản Cam Ranh cực kỳ nổi tiếng. Khi mới nghe tên, sẽ không nghĩ rằng đây sẽ là một món ăn ngon. Thức ăn làm từ con vật này rất bổ dưỡng và tương đối rẻ.
Như sự hiểu biết của nhiều du khách, Sá Sùng còn có tên gọi khác là trùng biển, nhưng nó lớn hơn giun đất và sinh sống chủ yếu ở các cồn ven biển, vùng nước lợ, nơi giao nhau giữa sông và biển.
Vì vậy, việc đánh bắt và chế biến các món ăn từ con vật này là rất khó khăn. Dù sao đi nữa, nếu đến Cam Ranh, bạn hãy thử ngay món ăn này nhé.
3. Tôm hùm Cam Ranh
Là một trong những món đặc sản Cam Ranh không thể bỏ qua. Du khách đến với đảo Bình Ba – Cam Ranh chắc hẳn đã được nghe đến nơi đây còn có tên gọi khác là Đảo Tôm Hùm.
Không hổ danh là món ngon tự nhiên nhất, nơi đây còn là trang trại nuôi tôm hùm lớn nhất của cả nước. Tôm hùm thường là một món ăn rất độc đáo không kém phần bắt mắt ở đây.
Sau khi đã thưởng thức tôm hùm ở nhiều nơi, du khách đã thử qua món canh chua tôm hùm sẽ không thể quên được hương vị này.
4. Đặc sản Cam Ranh – Sò huyết thủy triều
Sò huyết Thủy Triều là thuộc top 6 món nổi tiếng nhất của Khánh Hòa theo bình chọn của du khách: Yến sào Hòn Nội – Vịt lộn Ninh Hòa – Tôm Hùm Bình Ba – Khô nai Diên Khánh – cá Tràu Võ Cạnh – sò huyết thủy triều.
Đây là những cái tên không xa lạ với người dân nơi đây, nhiều người e ngại khi thử các món hải sản, nhưng người ta phải tin là sò huyết được chế biến thủ công ở đây đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặc biệt nhất ở đây là món sò huyết nướng mỡ hành – món ăn đặc sản Cam Ranh mà bạn nhất định phải thử đấy!
5. Gà chỉ Cam Ranh
Đây là một giống gà với cái tên khá lạ, nhưng nó lại là một món đặc sản Cam Ranh chinh phục được rất nhiều thực khách khó tính đấy!
Khách có thể tự chọn gà để dùng trong bữa ăn và nhà bếp sẽ chế biến gà thành các món ăn theo yêu cầu của khách.
Sự độc đáo của phong cách này khiến gà chỉ trở thành một trong 10 món ăn thu hút nhất Cam Ranh trong năm qua, góp phần không nhỏ trong danh sách những món ăn ngon nhất đặc sản Cam Ranh.
6. Bánh hỏi lòng heo Cam Ranh
Bắt đầu một ngày ở Cam Ranh, nếu bạn chưa biết bữa sáng của mình sẽ bắt đầu với món gì thì mình gợi ý bạn nên trải nghiệm món bánh hỏi lòng heo này nhé.
Đây là món ăn rất dễ tìm thấy ở Cam Ranh không chỉ du khách mà ngay cả người dân nơi đây cũng yêu thích và chọn món ăn này làm bữa sáng.
Nước mắm chính là nhân tố không thể thiếu của món ăn này. Bánh hỏi được làm từ gạo trắng, kéo thành sợi mỏng trông gần giống như sợi bún nhưng sợi của bánh hỏi nhỏ hơn và được tạo thành những chiếc bánh tròn vừa ăn.
Lòng heo ăn kèm được lựa chọn rất kỹ lưỡng, làm sạch và luộc cho chín tới, cho một ít lá chanh vào nấu cùng để khử mùi hôi, nên dễ ăn, khi ăn sẽ có thêm một lớp hành khô.
7. Bánh xèo
Là một món bánh vô cùng quen thuộc, chắc hẳn bánh xèo là món mà thực khách nào cũng biết đến, đây là món ăn khoái khẩu của mọi lứa tuổi, từ học sinh, sinh viên cho đến các cô bác, cô chú.
Tuy nhiên, ăn bánh xèo ở vùng biển Cam Ranh lại mang đến cho du khách một hương vị rất riêng tạo nên một bữa ăn khó quên – đặc sản Cam Ranh không thể bỏ qua.
Bánh xèo sẽ được đổ bằng chảo gang, vỏ mỏng và giòn, ăn tại chỗ, bánh nóng hổi, chỉ nghe thôi đã thấy ngon rồi. Nhân ở đây rất nhiều và được lựa chọn từ hải sản tươi ngon từ chính biển của Cam Ranh như: tôm, mực,.. Tất cả được xào lên cùng với thị và giá đỗ.
Buổi tối được ngồi trên bãi biển và thưởng thức món bánh xèo cùng với nước mắm thơm phức và các món ăn kèm chua chua ngọt ngọt nhẹ, lớp vỏ giòn tan trong miệng. Bạn không thể bỏ lỡ món bánh hấp dẫn này.
8. Bánh ướt Cam Ranh
Để thỏa mãn cơn đói, bánh ướt là món cần phải có trong thực đơn của bạn khi khám phá Cam Ranh. Bánh được làm bằng bột gạo cho nên rất dễ ăn.
Nguyên liệu cơ bản không khó khi bạn tự làm bánh ướt, nhưng để làm được một chiếc bánh ướt đạt chuẩn như bánh ướt Cam Ranh thì cần phải có kỹ năng nấu nướng cao cấp đấy!
Bánh được chấm với nước mắm pha chế dành riêng cho món, nếu khẩu vị của bạn hơi khác một chút thì bạn có thể tự mình nêm nếm cho vừa ăn.
Nhân bánh được làm rất khéo léo, được xay mịn và tẩm ướp gia vị thấm đều để bánh không bị mất đi vị ngon ban đầu. Nếu đến Cam Ranh, bạn hãy thử món bánh ướt này nhé.
9. Đặc sản Cam Ranh – Xôi bắp
Xôi bắp ở Cam Ranh rất khác với xôi vò, xôi xéo ở miền Bắc. Khi đến Cam Ranh, nếu bạn đã ăn nhiều hải sản và bánh ngọt, hãy nếm thử món xôi bắp ở đây.
Ngoài những cửa hàng rộng rãi và được trang trí công phu, du khách cũng có thể chọn mua và thưởng thức xôi bắp từ những gánh hàng rong vỉa hè rất dân dã và rất quen thuộc ở Việt Nam.
Gạo nếp được chọn từ những hạt gạo nếp nương. Khi ăn sẽ có cảm giác dẻo của nếp hòa quyện với vị béo của ngô tạo nên một hương vị vô cùng khó quên cho người trải nghiệm.
10. Mực rim Cam Ranh
Khi đến thăm thành phố biển Cam Ranh, hãy thử các món như: mực rim, tôm rim, cua rim bên cạnh các món hải sản tươi sống. Tôi đã thử món mực rim ở đây và chúng thật sự rất ngon.
Mực rim là đặc sản Cam Ranh làm quà, bởi nó không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn có giá trị cao về tinh thần và sự nổi tiếng. Bạn có thể cân nhắc mực rim me, mực rim sa tế tùy theo sở thích ăn cay của mỗi người thì sẽ cảm nhận được mỗi loại có một hương vị riêng.
11. Nước mắm Cam Ranh
Tuy độ nổi tiếng không bằng nước mắm của Phú Quốc nhưng nước mắm cá cơm của Cam Ranh vẫn luôn được lòng thực khách. Cũng được biết, cá cơm mỗi vùng sản xuất nước mắm khác nhau tùy theo mực nước và vùng nước nên mắm cá cơm của Cam Ranh có màu sắc và mùi vị rất đặc trưng.
Cũng giống như người Cam Ranh, khi đã quen với loại mắm này rồi thì sẽ không thể ăn được các loại mắm khác, khi trong mâm cơm gia đình, các món ăn được chấm với nước chấm này thì sẽ trở nên hoàn hảo hơn.
Qua bao nhiêu món đặc sản Cam Ranh ăn kèm với nước chấm như bánh xèo, bánh căn,..thì ra nước mắm Cam Ranh mới là thành phần chính tạo nên hương vị ẩm thực Cam Ranh.
12. Bánh tráng xoài Cam Ranh
Một đac san Cam Ranh khác mà Didaucogi.com muốn giới thiệu tới du khách chính là món bánh tráng ăn vặt cực kỳ quen thuộc và là niềm yêu thích của phái yếu.
Cùng bạn thân ngồi xếp túi bánh tráng dạo biển ở Cam Ranh hay đi chợ đêm ở Cam Ranh ăn bánh tráng trộn trứng cút lộn xào chua chua vị quất thì còn gì bằng.
Sợi bánh tráng được làm và phơi bằng tay nên bánh tráng không bị khô và cứng. Vừa nhâm nhi món này vừa đưa tầm mắt ra biển đã là một kỳ nghỉ vô cùng thú vị.
13. Bún cá Cam Ranh
Bún cá là một trong những món ăn nổi bật trong danh sách Cam Ranh có đặc sản gì? Bún cá được ăn kèm cùng với chả cá, thịt cá lóc xương, thịt cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn.
Có rất nhiều quán phục vụ bún cá ngon được du khách khi đến Cam Ranh đánh giá cao có thể kể đến như quán bún cá Cam Ranh, quán bún cá Cô Lành. Hãy thử món bún cá ở đây một lần để cảm nhận hương vị không kém gì cung đình này.
14. Ăn chè gì ở Cam Ranh
Một món ăn giải khát không quá ngọt và giá cả hợp lý, đồng thời là đặc sản Cam Ranh nổi tiếng. Nơi đây có các loại chè như chè Thái, chè sầu riêng, dừa dầm, chè thập cẩm,…không chỉ tạo nên hương vị rất đậm đà, thanh mát mà món ăn còn bắt mắt.
Trên đây là những món đặc sản đặc sắc nhất ở Cam Ranh mà Didaucogi.com muốn giới thiệu đến bạn. Cam Ranh không chỉ được mệnh danh là nơi có những bãi biển đẹp, làn nước trong xanh như pha lê và khung cảnh đẹp mê hồn. Đặc sản Cam Ranh vô cùng ngon không kém cảnh đẹp nơi đây. Nếu có dịp, hãy cùng với người thân, bạn bè tận hưởng kỳ nghỉ ở Cam Ranh và thưởng thức những món ăn ngon ở đây nha!
