Phú Yên là thành phố biển với những cung đường đẹp như trong mơ. Đây là địa điểm du lịch thu hút rất nhiều du khách trong nước và ngoài nước đến tham quan và du lịch. Vậy đến nơi đây bạn đã biết những đặc sản Phú Yên làm quà cho người thân, bạn bè mang về chưa? Nếu chưa, hãy theo chân Khám phá Việt Nam khám phá xem đặc sản ở đây có những gì ngay thôi.
Bò một nắng
Đặc sản bò một nắng là món ngon mà bất cứ ai đến đây cũng không thể bỏ qua. Thịt bò được tuyển chọn kỹ càng đảm bảo độ tươi ngon, giòn dai của thịt. Phần thịt thăn và bắp bò là những phần ngon nhất sẽ được lọc ra để chế biến.
Tiếp theo không thể kể đến gia vị, thứ tinh hoa làm cho thịt bò đậm vị sẽ được ướp rồi mang ra phơi nắng. Cái nắng Phú Yên mang theo cái mặn mòi của biển, tất cả đã tạo nên một đặc sản ngon tuyệt cú mèo – Bò một nắng. Đây chắc chắn là đặc sản Phú Yên làm quà không thể bỏ qua nếu có cơ hội đến vùng biển này
Cà phê
Mặc dù là thành phố biển với nhiều hải sản tươi ngon, nhưng ít ai biết nơi đây còn có cà phê nổi tiếng, cafe Phú Yên gây ấn tượng mạnh với hương vị thơm ngon, đậm đà. Đặc biệt còn nổi tiếng hơn với cà phê chồn sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa khi bạn mang về cho người thân, bạn bè.
Nước mắm Phú Yên
Đến với cùng biển thì chắc hẳn không thể kể đến mắm. Đặc biệt mỗi loại mắm ở mỗi vùng miền sẽ có sự khác nhau mặc dù có thể công thức khác nhau. Đó chính là do tinh hoa đất trời đã giúp cho mắm có vị đậm đà hơn khi chưng cất.
Phú Yên cũng thế, chính vì lợi thế do thiên nhiên ban tặng, mà nước mắm Phú Yên trải qua bao đời, vẫn giữ được hương vị truyền thống khiến cho ai thử rồi cũng không thể quên. Nếu bạn có cơ hội đến đây thì đừng quên nước mắm – đặc sản Phú Yên làm quà tặng cho người thân, bạn bè.
Bánh tráng Hòa Đa
Đặc sản tiếp theo được gọi tên chính là bánh tráng Hòa Đa. Loại bánh tráng này nổi tiếng nhất nhì Phú Yên, thơm đậm mùi gạo. Đặc biệt bánh tráng Hòa Đa to gấp 4 lần bánh tráng miền Nam, nên khi nhìn thấy bạn sẽ rất ấn tượng bởi hình dáng này.
Khi mang đặc sản này về, bạn có thể dùng để cuốn với tôm, thịt, chả giò,… Còn chần chừ gì mà không xách ngay chúng về làm quà cho người thân, bạn bè, hàng xóm,…
Muối kiến
Muối kiến là món ăn độc lạ chỉ có ở Phú Yên. Loại kiến để làm nên đặc sản này là kiến vàng sống trong rừng hay các loại cây ăn trái. Chúng được người dân bắt về và chế biến theo công thức gia truyền để tạo ra muối kiến
Muối kiến ăn cay cay, có vị hơi nồng, và có chút mặn của muối. Món ăn này cực kỳ hợp khi ăn cùng với bò một nắng. Có cơ hội đến thành phố “hoa vàng, cỏ xanh” này thì đừng bỏ qua đặc sản này nhé!
Rượu Quán Đế
Theo tương truyền, rượu Quán Đế là loại rượu dành để dâng cho vua chúa thưởng thức, vì thế độ ngon của loại rượu này là không thể bàn cãi.
Đặc biệt loại rượu này có nồng độ khá cao từ 40 đến 50 độ, vì vậy chỉ cần một nhấp thôi bạn đã phải say đắm với loại rượu này rồi. Nếu gia đình, bạn bè thích nhâm nhi rượu thì còn ngại gì mà không mua ngay rượu Quán Đế này về làm quà.
Cá ngừ đại dương – Đặc sản Phú Yên làm quà
Là vùng biển duyên hải miền trung không thể không nhắc đến loại hải sản này. Những con cá to nhất, tươi ngon nhất sẽ được người dân sơ chế và cắt nhỏ. Thịt và mắt cá ngừ là 2 phần được mua nhiều nhất.
Loại cá này cho rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Với độ tươi ngon, béo ngậy của thịt bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.
Khô mép cá ngừ đại dương
Khô mép cá ngừ đại dương là món ăn nghe có vẻ lạ, tuy nhiên đây lại là một đặc sản không ai không biết khi đến Phú Yên. Mép cá ngừ đại dương sau khi được sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị sau đó sẽ được phơi khô, khi dùng chỉ cần nướng lên là ăn được.
Đây là món ăn rất thích hợp để nhậu cùng với rượu Quán Đế. Khô mép cá ngừ được phơi khô nên rất dễ bảo quản nền đừng quên mang chúng về làm đặc sản Phú Yên làm quà cho gia đình, bạn bè.
Bài viết trên đây Khám phá Việt Nam đã chia sẻ cho bạn những món đặc sản Phú Yên làm quà không thể bỏ qua khi đến xứ sở “hoa vàng, cỏ xanh” này. Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ và hạnh phúc cùng gia đình bạn bè!
